Bagel no Lox Deli

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O bagel é um estilo de pão conhecido pelo mundo como um alimento tipicamente americano. O que muitos não sabem é que no final do século 19, os bagels foram levados para os Estados Unidos por imigrantes judeus. Inicialmente eram populares somente entre os judeus do leste europeu que se estabeleceram em Nova York, depois tornou-se popular e ganhou novos ingredientes, virou sanduíche e passou a contar com recheios doces e salgados, além de novas texturas.

Em São Paulo, o chef Beto Tempel que comanda a Lox Deli, no Jardins, e serve especialidades como o Salmão Lox e o Pastrami, além de massas, pães, conservas e outros ingredientes produzidos no local, agora traz entre os destaques o Bagel Burguer, além do tradicional Bagel&Lox.

www.loxdeli.com.br.