Bistrô Bobinot lança menu de sorvetes artesanais

0
803

Com o termômetro marcando altas temperaturas, o bistrô Bobinot, na Tijuca, Rio de Janeiro, aposta na fabricação de sorvetes artesanais. Com ingredientes simples e naturais, livre de gorduras hidrogenadas ou qualquer tipo de ingrediente industrializado, como os anticongelantes ou gordura vegetal, as novas receitas buscam exclusividade no sabor. O chef Pedro Wolff assina o novo menu de sorbets, granitas e sorvetes com sabores que fogem do senso comum. Entre as inovações de Wolff estão a casquinha de caipirinha (R$ 5), o sorvete de melancia com balas halls (R$ 5), sorvete de papaya com cachaça (R$ 5) e o sorvete de pêssego com laranja (R$ 5). www.facebook.com/bobinotbistro.