Torta de ricota do Rodrigo Silva

Receita enviada por Rodrigo Silva, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de Rodrigo Silva. Ingredientes 500g de ricota 2 col farinha de trigo pitada de sal 4...

Filé com pimenta verde da Roberta Cabrini

Receita enviada por Roberta Cabrini, de Marília, para o Chef Gosto 2016. Foto de Rafael Costa. Ingredientes 400g de filé mignon 50g de farinha de trigo 400ml de creme...

Filé mignon à Orloff da Rita de Cássia Duarte Savóia

Receita enviada por Rita de Cássia Duarte Savóia, de Barueri, para o Chef Gosto 2016. Foto de Maria Amélia Orefice. Ingredientes 1 peça de filé mignon de...

Xícaras de tiramisú da Regina Thomaz

Receita enviada por Regina Thomaz, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de José Luiz. Ingredientes 100g biscoitos champagne 250g de mascarpone 2 xícaras de café frio...

Torta de batata doce da Rafaela Miranda Nielsen

Receita enviada por Rafaela Miranda Nielsen, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de Bianca Nielsen. Ingredientes Massa: 250g farinha 125g de manteiga 100g açúcar de confeiteiro 2 gemas Raspas...

Bagunça de carne de Priscila Maria do Amaral

Receita enviada por Priscila Maria do Amaral, de Marília, para o Chef Gosto, 2016. Foto de Thaís do Amaral. Ingredientes 250g de carne moída 250g de carne de...

Filé mignon maravilhoso do Paulo Renato do Amaral

Receita enviada por Paulo Renato do Amaral, de Marília, para o Chef Gosto 2016. Foto de Rafael Costa. Ingredientes 1 medalhão de filé mignon aspargos frescos Para o purê: batatas manteiga leite sal Para...

Cheesecake leve da Paula Buzon

Receita enviada por Paula Buzon, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de Paula Buzon. Ingredientes 200g de biscoitos sem açúcar 100g de manteiga derretida 3 claras...

Almôndegas ao forno de Mônica Almeida

Receita enviada por Mônica Almeida, de Barueri, para o Chef Gosto 2016. Foto de Manoel Almeida. Ingredientes 500g carne moída 2 ovos 5 fatias de pão de forma leite azeite noz-moscada 100g de...

Involtini de carne da Maria de Fátima Figueiredo

Receita enviada por Maria de Fátima Figueiredo, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de Fátima Figueiredo. Ingredientes 3 fatias de filé mignon 3 fatias generosas...

Guisado de carne e batatas da Maria das Dores da Silva

Receita enviada por Maria das Dores da Silva, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de José Alencar da Silva. Ingredientes 350g de carne magra 1...

Pêssego recheado de amêndoa doce do Marcos Catani

Receita enviada por Marcos Catani, de São Paulo, para o Chef Gosto 2016. Foto de Guilherme Catani. Ingredientes 4 pêssegos frescos 1/4 xíc de amêndoas descascadas, levemente torrado...