Chef Alain Ducasse promove jantar simultâneo em 150 países

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Promovido pelo chef francês Alain Ducasse, acontece nesta quinta (19) o Goût de France, evento que celebra a tradição e os valores da cozinha francesa. Ao todo, mais de 1000 chefs em 150 países dos cinco continentes participam do dia especial.

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São Paulo será a segunda cidade fora da França com maior participação no evento: ao todo, 20 redes de restaurantes servem um menu tipicamente francês, que conta com um aperitivo tradicional, uma entrada fria, uma entrada quente, um peixe ou crustáceo, uma carne ou ave, um queijo francês (ou uma seleção de queijos), uma sobremesa de chocolate, vinhos e um digestivo francês. Rio de Janeiro, Pernambuco, Paraíba, Pará, Bahia, Paraná e Brasília também participam do evento especial.

Além de aproveitar a gastronomia da França, os comensais fazem uma ação social, já que os restaurantes participantes são encorajados a reverter 5% do valor arrecadado a uma ONG local.

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Segundo nota oficial, o Goût de France defende uma cozinha acessível a todos baseada em ingredientes sazonais frescos e destacando os valores da alimentação saudável ao incentivar o consumo de vegetais e o uso controlado de gordura, açúcar e sal. Os menus honram os valores da culinária francesa, como o compartilhar e degustar, e o respeito à boa comida, ao planeta e seus habitantes.

Confira a lista completa dos restaurantes que participam aqui. A lista da cidade de São Paulo você encontra abaixo:

Avek
Chef : Alain Uzan
Rua Joaquim Antunes, 48 – Pinheiros – zona Oeste – São Paulo-SP
Tel.: (11) 2507-5932

Bistrot de Paris
Chef : Alain Poletto
Villa San Pietro – Rua Augusta 2542 – Centro – São Paulo-SP
Tel.: (11) 3060-9736

Ça-va restaurant
Chef : Antonio Carlos Cirelli
Rua Carlos Comenale, 277 – Centro – São Paulo
Tel.: (11) 3285-4548

Chef Rouge Restaurant
Chef : Wagner Resende
Rua Bela Cintra, 2238 – Centro – São Paulo
Tel.: (11) 3081-7539

Eau French Grill
Chef : Thierry Buffeteau
Grand Hyatt Sao Paulo – Avenida das Nações Unidas, 13301 –Itaim Bibi – zona Oeste – São Paulo
Tel.: (11) 2838-1234

Espace cultural “Laurent”
Chef : Laurent Suaudeau
Rua Groelandia 372 –Jardins – São Paulo
Tel.: (11) 3887-0170  

L’Amitié
Chef : Yann Corderon
Rua Manoel Guedes, 233 – Itaim Bibi – São Paulo
Tel.: (11) 3078-5919

Le Bilboquet
Chef : Rodrigo Fischer
Rua Vittorio Fazano, 49 – Centro – São Paulo
Tel.: (11) 2615-1511

Le Jazz Brasserie
Chef : Chico Ferreira
Rua dos Pinheiros, 254 – Pinheiros – zona Oeste – São Paulo
Tel.: (11) 2362-5065

On Va Manger
Chef : Jean-christophe Burlaud
Rua Sao Miguel, 89 – Bela Vista – São Paulo
Tel.: (11) 4561-1562

Oui
Chef : Caio Ottoboni
Rua Vupabussu, 71 – Pinheiros – São Paulo
Tel.: (11) 3360-4491

Restaurant La Casserole
Chef : Marie France Henry
Largo do Arouche, 346 – Centro – São Paulo
Tel.: (11) 3331-6283

Rive Gauche Cuisine
Chef : Luciano Gama
Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhaes de Castro, 12000 – 3° Piso  – Berrini – zona Sul – São Paulo
Tel.: (11) 3758-2616

Sarrasin
Chef : João Souza
Rua Mello Alves, 227 – Centro – São Paulo
Tel.:  (11) 3031-1594

Skye Restaurant&Bar
Chef : Emmanuel Bassoleil
Av. Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Hôtel Unique – Bela Vista – São Paulo
Tel.: (11) 3055-4730

Tartar & Co.
Chef : Erick Jacquin
Av. Pedroso de Morais, 1003 – Pinheiros –  São Paulo
Tel. : (11) 3031-1020

Le Vin Bistro
Chef : Manuel Mendonça

Alameda Tiete, 184 – São Paulo
Tel .: (11) 3081-3924

Rua Paes de Araujo, 137 – Itaim Bibi – zona Oeste – São Paulo
Tel.: (11) 3168-3037

Morumbi Shopping – Piso Lazer – Av. Roque Petroni Junior 1089 Loja 48
Tel.:  (11) 5183-2982

Rua Armando Penteado, 25 – Higienópolis – zona Oeste – São Paulo
Tel.: (11) 3668-7400

L’Entrecote de Paris
Chef: Toninho
Rua Pedroso Alvarenga, 1135 – Itaim – São Paulo
Tel.: (11)3078-6942

 

 

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