La Rioja traz cogumelo shiitake

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A importadora La Rioja apresenta ao mercado de foodservice o cogumelo shiitake, que pode ser encontrado nas versões inteiro e fatiado, comercializado em embalagens de 1quilo. De origem asiática, o cogumelo é muito utilizado em sopas, molhos, saladas e até empanado. Em função do alto consumo, o shiitake é o cogumelo comestível mais consumido em todo o mundo. Com alto valor nutricional, o shiitake La Rioja tem, a cada 100 gramas, apenas 49 calorias e 0 % de gorduras. Além de ser saboroso, o cogumelo shiitake tem a propriedade de fortalecer o sistema imunológico e reduzir o nível de colesterol. www.larioja.com.br