Nenhum brasileiro ganha três estrelas no Michelin

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A publicação impressa está agendada para o dia 8 de abril – ainda assim, a lista online de restaurantes brasileiros do Guia Michelin São Paulo e Rio de Janeiro já pode ser acessada na versão online.

Nenhum restaurante obteve as três estrelas. Só um recebeu duas: o D.O.M., de Alex Atala. Nomes famosos como Helena Rizzo e Roberta Sudbrack, que constam no ranking de 50 melhores da Restaurant, receberam uma estrela cada.

Entre as surpresas, está o restaurante Kosushi, que o próprio guia descreve como uma “surpresa agradável”, por ser menos “pomposo” que outros do tipo.

Veja abaixo a lista de estrelados:

DUAS ESTRELAS

São Paulo

D.O.M. (Alex Atala)

UMA ESTRELA

São Paulo

Attimo (Jefferson Rueda)
Dalva e Dito (Alex Atala, Luiz Gustavo Galvão)
Epice (Alberto Landgraf)
Fasano (Luca Gozzani)
Huto (Fábio Honda)
Jun Sakamoto (Jun Sakamoto)
Kinoshita (Tsuyoshi Murakami)
Kosushi (George Koshoji)
Maní (Helena Rizzo, Daniel Redondo)
Tuju (Ivan Ralston)

Rio de Janeiro
Lasai (Rafael Costa e Silva)
Le Pré Catelan (Roland Villard)
Mee (Rafael Hidaka)
Olympe (Claude Troisgros, Thomas Troisgros)
Oro (Felipe Bronze)
Roberta Sudbrack (Roberta Sudbrack)

A lista completa está acessível aqui.

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