Palestras e degustações na UnG

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Na terça-feira, 18, das 8h às 22h, o curso Tecnológico em Gastronomia da Universidade Guarulhos (UnG) realizará o 3.º Chefs da UnG, evento sobre comida, cultura e ação social que tem como objetivo promover a reciclagem e o aprimoramento dos alunos do curso por meio de atividades com abordagens diferentes e ousadas.

O evento acontecerá no Campus Guarulhos-Centro da instituição e oferecerá três palestras gratuitas a população: “Slow food: uma nova proposta de Gastronomia”, às 9h30; “Abrindo as portas para uma carreira internacional em hospitalidade”, às 11h e “Hansik, sabor e cultura coreana”, às 19h30.

Na ocasião, estarão expostos no local stands de uniformes para cozinhas, de utensílios e facas, e outro como revistas e livrarias especializadas em gastronomia. Também haverá degustação no local. As palestras acontecem no Anfiteatro C do Campus.

Mais informações: www.ung.br.

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